Ett första steg är taget till en dialogplattform mellan näring och myndigheter!
Den 22 september var det äntligen dags för ett första dialogmöte mellan myndigheter och näringsföreträdare om utveckling av vattenbruket. Då träffades vattenbruksföretag, forskare och representanter från Jordbruksverket, Havs- och vattenmyndigheten och Länsstyrelsen Västra Götaland för att tillsammans samtala kring frågor som upplevs svåra att hantera från näringens sida.
Temaer: Ostron, Stillehavsøsters, Stillahavsostron, Produktivt Skagerrak, Alger, Tång & Tare, Marina företag, vattenbruk, Marina varumärken
Gründerbedriften Ting med Tang har sin kjernevirksomhet i å spre kunnskap om hvordan vi kan benytte tang og tare i mat - en kompetanseleverandør til restauranter, forskningsmiljøer, offentlige myndigheter og private.
Temaer: Bærekraftig, Tang og Tare
Strategien er en varsom forvaltning av ressursene i fjorden, når Hvaler-Krabbe leverer lokale produkter til restauranter, spesialforretninger og dagligvare. Gründer og fisker Knut Aage Gundersen har konkrete planer for hvordan omsetningen skal femdobles de neste årene.
Temaer: Krabber, Bærekraftig, Østfoldkysten, Hvaler, Innovasjon
Utgårdskilen i Hvaler er en liten næringsklynge i stadig utvikling, med fiskeriutdanning som siste tilskudd. Matressursene i Oslofjorden og Skagerrak gir virksomhetene her grunnlag for en verdiskaping på rundt 300 millioner kroner.
Temaer: Bærekraftig, Bedrifter, Innovation, Østfoldkysten, Hvaler, Fiske
Foto: Catxalot/Agnes Maltesdotter
Vi har kreativa och produktiva företagare i vårt nätverk, en av dessa är Linnea Sjögren, grundaren av Catxalot.
Temaer: Scary Seafood, Marina företag, Makroalger, Marin turism
I början av projektet Marint Gränsforum Skagerrak anordnade vi ett seminarium i Sandfjord med fokus på Blåfenad Tonfisk eller Makrellstørje, som länge varit försvunnen från Skagerrak men som hade visat tecken på att komma tillbaka.
Temaer: Blåfenad tonfisk, Makrellstørje, Fiske, Märkningsarbete tonfisk, Fiskekvoter
Foto: Ten Island Seafarm
Torsdagen den 25 mars fick tång för första gången göra fisk och skaldjur sällskap på Göteborgs Fiskauktion. Färsk sockertång auktionerades ut för att användas som primör och smaksättare till mat.
Temaer: Produktivt Skagerrak, vattenbruk, Tang og Tare, Makroalger, Alger
Temaer: Hållbar, Marina företag, vattenbruk, Innovation, sirkulær økonomi
Under förra veckan publicerade Strömstads kommun en inspirerande nyhet om två elever från Strömstad gymnasium, som under sina studier vid de naturvetenskapliga programmet genomfört ett marint forskningsprojekt.
Temaer: skole, Marin företagsmässa, Forskning
Under 2020 bildades branschrådet Svenskt Vattenbruk och Sjömat som en ekonomisk förening. Branschrådet startades av företag som deltagit i Marint Gränsforum Skagerrak två nätverksgrupper som bildats för ostronföretagare och algföretagare. I nätverksgrupperna som även innefattar företag i Norge och Danmark uppmärksammades hur väl organiserade sjömatsnäringen är i Norge. Skall Sverige kunna ta plats som vattenbruksland och öka sitt samarbete med Norge måste vi bygga en egen stark plattform för vattenbruksföretagen och sjömatsnäringen. Det finns mycket som behöver förbättras och branschrådet kommer att arbeta med frågor som är viktiga för en positiv och hållbar utveckling av nyttjandet av råvaror från havet.
Temaer: Ostron, Stillehavsostron, Scary Seafood, Alger, Tång & Tare, vattenbruk, Makroalger, Marina varumärken, Alger
Gjennom bloggen Produktivt Skagerrak ønsker vi å bygge kunnskap for marin næringsutvikling i Skagerrak. Prosjektet Marint Grenseforum Skagerrak skal jobbe for en økt og bærekraftig næringsutvikling gjennom samarbeid mellom bedrifter, havsforvaltning, forskning og akademia.
