<img height="1" width="1" style="display:none;" alt="" src="https://dc.ads.linkedin.com/collect/?pid=371220&amp;fmt=gif">

Nya branschrådet Svenskt Vattenbruk och Sjömat ska jobba för enklare regler

Av Ingela Skärström 2. mars 2021

Under 2020 bildades branschrådet Svenskt Vattenbruk och Sjömat som en ekonomisk förening. Branschrådet startades av företag som deltagit i Marint Gränsforum Skagerrak två nätverksgrupper som bildats för ostronföretagare och algföretagare. I nätverksgrupperna som även innefattar företag i Norge och Danmark uppmärksammades hur väl organiserade sjömatsnäringen är i Norge. Skall Sverige kunna ta plats som vattenbruksland och öka sitt samarbete med Norge måste vi bygga en egen stark plattform för vattenbruksföretagen och sjömatsnäringen. Det finns mycket som behöver förbättras och branschrådet kommer att arbeta med frågor som är viktiga för en positiv och hållbar utveckling av nyttjandet av råvaror från havet.

Les mer ›

Temaer: Ostron, Stillehavsostron, Scary Seafood, Alger, Tång & Tare, vattenbruk, Makroalger, Marina varumärken, Alger

Vår marina kolonilott på Tjärnö

Av Julia Sandberg 27. november 2020

Foto: Susanne Liljenström

Les mer ›

Temaer: Ostron, Østers, Alger, Tång & Tare, vattenbruk, Makroalger

Ting med Tang i ett framtida scenario

Av Julia Sandberg 9. november 2020

Foto: Ting med Tang 

Hur ser de norska samhällssytemen ut idag och hur kommer det se ut om 20 år? Dessa frågor undersöker studenter vid Design- og arkitekthøyskolen i Oslo i kursen om systemorientert design och de presenterar sin projektrapport i ett tidningsformat. 

Les mer ›

Temaer: Miljø, Alger, Tång & Tare, Hållbar, Bærekraftig, vattenbruk, Makroalger

Hybridkonferens som sätter Skagerraks möjligheter i fokus

Av Julia Sandberg 3. november 2020

Torsdag 29 oktober arrangerades den första svensk-norska Skagerrakkonferensen. Med en areal på 32 000 kvadratkilometer knyter Skagerrak ihop de skandinaviska länderna. Konferensen fokuserar på hållbar näringslivsutveckling av marina resurser och samlade ett 80-tal deltagare.

Les mer ›

Temaer: Østers, Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Alger, Tång & Tare, Marina företag, Livsmedelsstrategin, Innovation

Framtidens mat i Vetenskapens värld

Av Julia Sandberg 1. oktober 2020

Alger uppmärksammades som framtidens mat i Vetenskapens värld på SVT, som sändes den 20 september. Kristina Snuttan Sundell från Göteborgs universitet intervjuas i programmet, och hon säger att mat från havet har "en gigantisk potential" i hennes mening. Hon berättar att cirka 5 till 6 procent av maten vi producerar kommer från hav och sjöar, trots att jorden till 71 procent består av vatten.

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Marina företag, vattenbruk, Makroalger

Ätliga tångarter med Linnea från Catxalot

Av Julia Sandberg 31. august 2020

Linnea Sjögren som driver tångföretaget Catxalot har spelat in flera videos i sommar. I videon Ätliga tångarter visar hon olika arter, berättar var och när de kan skördas och hur de kan tillagas och ätas.

Les mer ›

Temaer: Produktivt Skagerrak, Alger, Tång & Tare, Marina företag, Makroalger

Ung företagsamhet med tång i fokus

Av Julia Sandberg 24. juni 2020

Konceptet Ung företagsamhet och den norska motsvarigheten Ungt Entreprenørskap tillåter gymnasieelever att under ett läsår testa på att utveckla, driva och avveckla ett företag. Marint Gränsforum Skagerrak har under 2019 och 2020 året kommit i kontakt med två företag som valt att fokusera på alger.

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Bærekraftig, Marina företag, Makroalger, Innovation

Bohus SeaCulture algskörd 2020

Av Gästskrivare: Bohus SeaCulture 5. juni 2020

Efter månader av mörker och stormar var det äntligen dags för algskörd. I slutet av november när ”alggroddarna” sattes ut i havet var de knappt synliga med blotta ögat, i maj fem månader senare hade de vuxit upp till en meter långa.

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Bærekraftig, Marina företag, Makroalger, Dyrking

Ny forskning om tång ska få igång näringen

Av Julia Sandberg 30. april 2020

“Tare kan bli en lønnsom brikke i det grønne skiftet” skriver forskningssidan Gemini, som den 22 april publicerade en artikel om forskning kring makroalger som leds av SINTEF tillsammans med flertalet forskningsinstitut och partners. Forskningsprojektet MACROSEA undersöker möjligheterna med tångskördning i Norge och arbetar med att utveckla nya lösningar för en större industrialisering av näringen.

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Makroalger, Dyrking, Innovation

Tångpaddling med Catxalot

Av Julia Sandberg 28. april 2020

Foto: Catxalot

Catxalot heter ett av företagen som är projektpartner i Marint Gränsforum Skagerrak. Catxalot drivs av Linnea i Grebbestad, som erbjuder bland annat kurser i matlagning med tång, tångsafari och tångpaddling. 

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Naturturism, Tang og Tare

interreg_Sverige-Norge_

Om Produktivt Skagerrak

Gjennom bloggen Produktivt Skagerrak ønsker vi å bygge kunnskap for marin næringsutvikling i Skagerrak. Prosjektet Marint Grenseforum Skagerrak skal jobbe for en økt og bærekraftig næringsutvikling gjennom samarbeid mellom bedrifter, havsforvaltning, forskning og akademia.

 

Mer om prosjektet

Siste innlegg

Søk i bloggen