Foto: Catxalot/Agnes Maltesdotter
Vi har kreativa och produktiva företagare i vårt nätverk, en av dessa är Linnea Sjögren, grundaren av Catxalot.
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Scary Seafood, Marina företag, Makroalger, Marin turism
Under 2020 bildades branschrådet Svenskt Vattenbruk och Sjömat som en ekonomisk förening. Branschrådet startades av företag som deltagit i Marint Gränsforum Skagerrak två nätverksgrupper som bildats för ostronföretagare och algföretagare. I nätverksgrupperna som även innefattar företag i Norge och Danmark uppmärksammades hur väl organiserade sjömatsnäringen är i Norge. Skall Sverige kunna ta plats som vattenbruksland och öka sitt samarbete med Norge måste vi bygga en egen stark plattform för vattenbruksföretagen och sjömatsnäringen. Det finns mycket som behöver förbättras och branschrådet kommer att arbeta med frågor som är viktiga för en positiv och hållbar utveckling av nyttjandet av råvaror från havet.
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Ostron, Stillehavsostron, Scary Seafood, Alger, Tång & Tare, vattenbruk, Makroalger, Marina varumärken, Alger
Torsdag 29 oktober arrangerades den första svensk-norska Skagerrakkonferensen. Med en areal på 32 000 kvadratkilometer knyter Skagerrak ihop de skandinaviska länderna. Konferensen fokuserar på hållbar näringslivsutveckling av marina resurser och samlade ett 80-tal deltagare.
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Østers, Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Alger, Tång & Tare, Marina företag, Livsmedelsstrategin, Innovation
Vi inviterer til Skagerrak konferansen 29.oktober 2020 - en internasjonal HYBRIDKONFERANSE med mulighet til å følge konferansen DIGITALT eller fysisk tilstede i en HUB.
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Scary Seafood, Marint Grenseforum Skagerrak, Marina företag, Innovation
Den 28 maj mellan klockan 18 och 19 håller kocken Louise Johansson (@tastebylouise) en cookalong på Instagram, tillsammans med Linnea Sjögren som driver tångföretaget Catxalot. Under en timma kommer tittarna tillsammans med Louise och Linnea kunna laga en fisksoppa med blåstång och rörhinna.
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Tang og Tare, Makroalger, Dyrking
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Marint Grenseforum Skagerrak, Marin företagsmässa
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Marint Grenseforum Skagerrak, Marin företagsmässa
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Stillehavsostron, Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Marint Grenseforum Skagerrak, Alger, Tång & Tare
Vi mennesker er redde for det ukjente. Det er derfor skrekkfilmer er skumle, fordi vi ikke vet hva som står bak. Det er fra tidspunktet vi kan se monsteret at filmen ikke er så skummel lengre. Da har vi blitt "kjent" med monsteret og forstår at det kan ha svakheter som helten kan utnytte. Slik er det også med mat. Blir vi tilbudt mat som er ukjent for oss, blir vi usikre. Tanken på å spise hva enn det var vi ble tilbudt er ekkel og vi blir ukomfortable. Dette er trolig et gammelt overlevelsesinstinkt som ligger dypt i de fleste av oss.
0 Kommentarer Klikk her for å lese/skrive kommentarer
Temaer: Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Marint Grenseforum Skagerrak
