<img height="1" width="1" style="display:none;" alt="" src="https://dc.ads.linkedin.com/collect/?pid=371220&amp;fmt=gif">

Sprer kompetanse om tang og tare på tvers av landegrensene

Av Bjørn Horten 6. oktober 2021

Gründerbedriften Ting med Tang har sin kjernevirksomhet i å spre kunnskap om hvordan vi kan benytte tang og tare i mat - en kompetanseleverandør til restauranter, forskningsmiljøer, offentlige myndigheter og private.

Les mer ›

Temaer: Bærekraftig, Tang og Tare

Premiär för tång på Göteborgs Fiskauktion

Av Julia Sandberg 30. mars 2021

Foto: Ten Island Seafarm 

Torsdagen den 25 mars fick tång för första gången göra fisk och skaldjur sällskap på Göteborgs Fiskauktion. Färsk sockertång auktionerades ut för att användas som primör och smaksättare till mat. 

Les mer ›

Temaer: Produktivt Skagerrak, vattenbruk, Tang og Tare, Makroalger, Alger

Workshops i varumärke och marknadsföring

Av Julia Sandberg 17. desember 2020

Under hösten har Marint Gränsforum Skagerrak tillsammans med RISE (Research Institutes Sweden) arrangerat en serie digitala workshops för marina företag kring Skagerrak. Temat var varumärke och marknadsföring då detta har efterfrågats bland företag som projektet har kontakt med. Samtliga workshops genomfördes av Martin Hesselgren från RISE. Martin har en bakgrund som Civilekonom med inriktning marknadsföring och marknadsanalys. Han har cirka 15 års erfarenhet från livsmedelsindustrin och arbetar för närvarande som innovations- och företagsutvecklare på avdelningen Jordbruk och Livsmedel.

Les mer ›

Temaer: Ostron, Østers, Stillehavsøsters, Produktivt Skagerrak, Marina företag, vattenbruk, Tang og Tare, Makroalger, Dyrking, Marknadsföring, Marina varumärken, Företagsutveckling, Marin turism, Alger, Tång

Orkla börjar jobba med tång

Av Gästskrivare: Linnea Sjögren, Catxalot 7. oktober 2020

Les mer ›

Temaer: Marina företag, Tang og Tare, Makroalger

Cookalong med @tastebylouise och Catxalot

Av Julia Sandberg 20. mai 2020

Den 28 maj mellan klockan 18 och 19  håller kocken Louise Johansson (@tastebylouise) en cookalong på Instagram, tillsammans med Linnea Sjögren som driver tångföretaget Catxalot. Under en timma kommer tittarna tillsammans med Louise och Linnea kunna laga en fisksoppa med blåstång och rörhinna. 

Les mer ›

Temaer: Produktivt Skagerrak, Scary Seafood, Tang og Tare, Makroalger, Dyrking

Tångpaddling med Catxalot

Av Julia Sandberg 28. april 2020

Foto: Catxalot

Catxalot heter ett av företagen som är projektpartner i Marint Gränsforum Skagerrak. Catxalot drivs av Linnea i Grebbestad, som erbjuder bland annat kurser i matlagning med tång, tångsafari och tångpaddling. 

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Naturturism, Tang og Tare

Algträff hos Ting med Tang i Engelsviken

Av Ingela Skärström 16. mars 2020

En gråmulen februaridag, anländer vi till Engelsviken, dit vi är inbjudna till en träff kring alger och algföretagande inom det Algnätverk som Marint Gränsforum Skagerrak har startat. Värdar för dagen är två verkliga entusiaster när det gäller att nyttja alger i matlagningen Ann-Lise och Björn Viken som sedan några år driver företaget Ting med Tang.

Les mer ›

Temaer: Alger, Tång & Tare, Bærekraftig, Marina företag, Mkakroalger, Tang og Tare

interreg_Sverige-Norge_

Om Produktivt Skagerrak

Gjennom bloggen Produktivt Skagerrak ønsker vi å bygge kunnskap for marin næringsutvikling i Skagerrak. Prosjektet Marint Grenseforum Skagerrak skal jobbe for en økt og bærekraftig næringsutvikling gjennom samarbeid mellom bedrifter, havsforvaltning, forskning og akademia.

 

Mer om prosjektet

Siste innlegg

Søk i bloggen