Konceptet Ung företagsamhet och den norska motsvarigheten Ungt Entreprenørskap tillåter gymnasieelever att under ett läsår testa på att utveckla, driva och avveckla ett företag. Marint Gränsforum Skagerrak har under 2019 och 2020 året kommit i kontakt med två företag som valt att fokusera på alger.

Crispy Sea UF heter företaget som startades av tre elever från Strömstad gymnasium. Då de bor på kusten kändes det självklart att satsa på en marin resurs, och alger som inte är så stort på den svenska marknaden kändes extra intressant.

Produkten de valde att arbeta med blev chips av tång. Från företaget KosterAlg AB köpte de in torkad sockertång som de smaksatte och paketerade. Ambitionen var att få fler människor att testa nya råvaror från havet. Och det lyckades de med! Deras mål var i starten var att sälja 200 påsar chips men i januri hade de sålt över 500 påsar. Under arbetets gång utvecklade de även ett tångsalt av den tång som var för liten att sälja som chips.

Med flera vinster i Fyrbodals UF-tävling och resultat långt över målen gick CrispySea UF mycket bättre än det själva hade vågat tro.

Marin Företagsmässa (6)

Foto: Svinesundskommittén 

I sökandet efter en ätbar produkt som kunde hålla ihop taco-brödet startade tre elever från Tomb videregående skole TacoTeip UB. Att produkten skapades av tång var en tillfällighet, efter att de efterforskade olika möjligheter och kom i kontakt med Ting med Tang. Ting med Tang sponsrade även med sockertång och av denna skapade TacoTeip sina prototyper.

Eftersom tiden för att utveckla och driva ett UF-företag är kort så hann produktionen aldrig komma igång för försäljning. Däremot marknadsfördes prototypen på skolevent, och TacoTeip lyckades så bra med sin affärsidé att de vann flera priser i fylkesmesterkapen och även nominierades till Norgesmesterkapen.

Tacoteip

Foto: TacoTeip UB

Marint Gränsforum Skagerrak tycker det är fantastiskt kul att fler företag börjar arbeta med alger, och speciellt kul att unga människor tror dess potential. Vi hoppas på fler unga företagare med alger i fokus under nästa läsår!